
Бельгийский Молочный шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon Barry Callebaut 100 г 33,6% какао
- Готово к отправке
- Код: 337166
135 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴
- +380 (95) 057-51-99
Настоящий шоколад бельгийского производства, характеризующийся высоким качеством и превосходным вкусом. Молочный шоколад Callebaut отличается насыщенным теплым цветом, обладает гармонично сбалансированным вкусом, в котором идеально сочетаются какао, молоко и карамель. Его можно сочетать с целым рядом интенсивных вкусов: фруктовых, острых, молочных или ликерных.
Шоколад выпускается в специально разработанных для быстрой плавки капельках – каллетах. Это небольшие шоколадные монетки, которые, благодаря своему размеру, быстро нагреваются (чего нельзя сказать о плитках или блоках) и превращаются в жидкое состояние. Кроме того, каллеты удобно дозировать.
Применение:
Высококачественный натуральный бельгийский шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли), поэтому подходит для изготовления конфет, создания фигур из шоколада с помощью специальных молдов, а также для покрытия кондитерских изделий.
Используется для глазировки и ароматизации муссов, ганашей, бисквитов, кремов, соусов.
Отлично сочетается с: корицей, ванилью, гвоздикой, лавровым листом, кардамоном, манго, абрикосом, лимоном, коньяком (арманьяк), орехами макадамии, трюфельным маслом, лавандой.
Текучесть: 3 капли.
Содержание какао-продуктов: какао 33,6%.
Условия хранения: хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) и без резких запахов помещении при температуре 12-20°С.
Вес: 100 г.
Производитель: Callebaut, Бельгия.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Barry Callebaut |
| Тип шоколада | Молочный |
- Цена: 135 ₴


