Корзина
Святослава Хороброго 38A, інд 49000, Днепр, Украина
+380 (97) 900-70-58
+380 (95) 057-51-99
Интернет-магазин «KakaVa»
Корзина
Агар - агар 500 г Италия 1200, фото 1

Агар - агар 500 г Италия 1200

  • Нет в наличии
  • Код: 18082109

637 ₴/кг

Агар - агар 500 г Италия 1200
Агар - агар 500 г Италия 1200Нет в наличии
637 ₴/кг
+380 (97) 900-70-58
  • +380 (95) 057-51-99
+380 (97) 900-70-58
  • +380 (95) 057-51-99
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание товара

Агар ― агар  500 г

Объем: 500 г.

Производитель: Италия.

Агар ― это растительный заменитель желатина. Используют в качестве загустителя в соусах, десертах, заварных кремах и пудингах. Агар-агар ни в коем случае нельзя растворять в  холодной жидкости, он полностью растворяется  от 95 до 100 градусов.

Особенности работы с агаром:

1.      Используйте в соотношении 2 ч. л. агаровых хлопьев на каждый стакан жидкости в рецепте. Подобно желатину, агар должен раствориться в жидкости, для чего смесь необходимо довести до кипения при средней температуре и затем кипятить до завершения набухания, приблизительно пять минут. Затем охладите получившийся состав перед использованием.

2.      Используйте 0.9 гр агара в порошке на каждые 100 мл нейтральной жидкости.

3.      Используйте 1.3 гр агара в порошке на каждые 100 мл кислой жидкости.

 

 

Характеристики
Пользовательские характеристики
Объем500 г
Информация для заказа
  • Цена: 637 ₴/кг