Хрумке покриття на основі білого шоколаду з і шматочками брауні (1 кг)
- Немає в наявності
- Код: 18082145
956 ₴
- +380 (95) 057-51-99
ENROBAGE CROQUANT CHOCOLAT AU LAIT ET BROWNIES
Хрумке покриття на основі білого шоколаду, зі шматочками брауні, для десертів, еклерів, шу, морозива. Стабільна текстура забезпечує чистий розріз. Ідеально підходить для заморожування та глибокого заморожування. Готовий до використання. Розтопити за 40 °C на водяній бані або в мікрохвильовці в режимі розморожування.
ОПИС: готова до використання, непрозора та матова шоколадна глазур із додаванням крихти брауні. Чистий шоколад без пальмової олії.
СКЛАД: Шоколад білий (76% цукор, молоко сухе незбиране, какао-олія, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ванільний ароматизатор). олія ріпакова, крекер какао-бісквіт (червоний кукурудзяний, цукор, солодковершкова олія, білок яєчний, какао-порошок знежирений, бікарбонат натрію).
ВИКОРИСТАННЯ: Розтопити за 40 °C і поливати або обмачувати заморожені десерти, дорожні торти, заварні креми, морозиво. Щоб уникнути утворення конденсату, заморожений десерт краще витягувати з морозильної камери за 10 хвилин до покриття глазур'ю, всі інші заготівки можна покривати глазур'ю за кімнатної температури. Стабільний у морозильній камері/розморожування.
ЗБЕРІГАННЯ: захищати від світла, тепла (15-20 °C) і вологи. Тримати якнайдалі від сильних запахів. Після відкриття зберігати в холодильнику.
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Вага | 1 кг |
- Ціна: 956 ₴
