Какао Масло Порошок MYCRYO, Callebaut 100 г
- Готово к отправке
- Код: 87264
398 ₴
- +380 (95) 057-51-99
Микрио – 100% какао-масло в виде порошка. Подлинная революция для темперирования! Всего лишь 2% Микрио, добавленные в растопленный шоколад, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и отличную текстуру.
Может использоваться для жарки. За счет высокой температуры задымления не привносит посторонних привкусов в обжаренные продукты. Экологически чистое масло какао, обжаривание на основе которого придает не только фантастически аппетитный вид, но и позволяет продукту сохранять свои полезные свойства.
На современной кухне этот продукт становится прекрасной альтернативой традиционным растительным и животным маслам. Кроме того, Микрио используется очень экономично и значительно снижает цену блюда!
Продукт низкокалорийный и содержит много антиоксидантов, снижает калорийность блюд на 50-70% по сравнению с использованием традиционных масел.
Срок годности: 12 месяцев.
Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха. Температура хранения: 12-20 °C.
Страна производитель: Швейцария.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 0,1 кг |
- Цена: 398 ₴
