Лимонна кислота 50 г
- Немає в наявності
- Код: 190082422
25 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴
- +380 (95) 057-51-99
Лимонна кислота — це кристалічна речовина білого кольору, яка добре розчиняється у воді та етиловому спирті. Цю речовину за своїм впливом відносять до натуральних антиоксидантів.
Корисні властивості лимонної кислоти активно використовуються не тільки в харчовій промисловості, де вона відіграє роль підкислювача, але і як очисний засіб і пом'якшувач води.
Цю добавку також використовують під час виробництва майонезу, кетчупів, соусів, консервів, желе, джемів, кондитерських та інших виробів. Щоб збільшити термін придатності багатьох продуктів, її нерідко кладуть як консервант у рибні та інші консерви.
Також застосовується під час виробництва желе, карамелі та в хлібобулочній промисловості як харчова домішка Е330, залежно від технологічної потреби.
Вага: 50 г.
Умови зберігання: зберігати за температури не вище ніж +20 °C за відносної вологості повітря не вище ніж 75%.
Термін придатності: 1 рік.
- Ціна: 25 ₴
