Шпатель-скребок призначений для вирівнювання та декорування кондитерських виробів.
Ивикористовується для роботи з кремом, мастикою, марципаном, а також для шоколадних цукерок і створення мережива з айсингу.
Рекомендації щодо нанесення текстури за допомогою шкребків:
1.vисніть торт кремом за допомогою класичного шпателя.
2. За допомогою фігурного шпателя рівним рухом руки нанести візерунок.
Текстурний малюнок, зроблений шпателем, має стильний та стриманий вигляд, крім того, за його допомогою зручно імітувати сторінки книг або хвилі океану.
Характеристики:
Розміри:
висота 12.3 см, довжина 19 см.
Матеріал: харчовий пластик.
Виробник: Китай.
- Ціна: 23 ₴

