Дріжджі Сухі Львові Дріжджі 100 г
- Немає в наявності
- Код: 191843
47 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴
- +380 (95) 057-51-99
Сухі дріжджі "Лівські" можна використовувати як для приготування цукрової браги, так і для хлібобулочних виробів. Це високоцінний харчовий продукт з унікальними кулінарними властивостями. Дріжджі виготовлені з екологічно чистих високоактивних штамів, без додавання консервантів.
Для браги:
На 1 кг цукру потрібно 15-25 г сухих дріжджів. Відповідно, 100 г сухих дріжджів досить для збивання 4-6 кг цукру. Загальний об'єм браги водночас не має перевищувати 25 літрів.
Перед додаванням до сусла дріжджі необхідно регулювати (розбродити):
- відберіть у окрему ємність 1 літр уже готового сусла, нагрітого до 25 °C;
- висипте дріжджі й акуратно розмішайте, щоб не було грудочок;
- залиште хвилин на 20, поки дріжджі "запустяться";
- вилийте в підготовлене сусло та розмішайте.
Для хлібобулочних виробів:
Один пакетик сухих дріжджів вагою 100 грамів розрахований на приготування 15 кг борошна залежно від рецептури. Під час виготовлення хлібобулочних виробів ці дріжджі можна змішувати з борошном безпосередньо, без попереднього розчинення у воді, що робить їх ідеальними для швидкої та традиційної техніки приготування тіста. Вони підходять для виготовлення різних видів хлібобулочних виробів.
Характеристики:
Вага: 100 г
1 пакет 100 г розрахований на 15 кг борошна
10 г сухих дріжджів = 30 г пресованих
1 ч. л. сухих дріжджів = 5 г
Виробник: Україна
- Ціна: 47 ₴
