Святослава Хороброго , інд 49000, Дніпро, Україна
+380 (97) 900-70-58
+380 (95) 057-51-99
Інтернет-магазин «KakaVa»
Шоколад чорний Trinidad Dark 56% Zeelandia 12 кг
- Немає в наявності
- Код: 548913
7 560 ₴
Шоколад чорний Trinidad Dark 56% Zeelandia 12 кгНемає в наявності
7 560 ₴
+380 (97) 900-70-58
- +380 (95) 057-51-99
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис товару
Паковання: 12 кг
Опис: цукор білий кристалічний, какао-терте, какао-паста, какао-порошок, еквівалент какао-олії, емульгатор соєвий лецетин, ароматизатор ванільний.
Термін зберігання: 12 місяців
Виробник: Нідерланди
Спосіб приготування:
Використовувати для формування корпусу цукерок, глазурування кондитерських виробів. Вимагає темперування.
1. Розтопити масу за температури 45-50 °C на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
2. 1/3 частини вилити на мармурову плиту й охолоджувати через постійне перемішування та перерозподіл шпателей і скребком. Продовжувати доти, поки глазур не почне густіти. Додати кристалізовану масу до решти 2/3 частини.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Zeelandia |
| Користувацькі характеристики | |
| Вага | 12 кг |
Інформація для замовлення
- Ціна: 7 560 ₴
