Арабеска чорний шоколад 58%
Кожен кондитер знає: якісна сировина може перетворити смак будь-якого десерту. Тому кухаря у всьому світі воліють використовувати в роботі над солодощами виключно справжній кондитерський шоколад.
Виготовлений із натуральних какао-бобів, не має штучних домішок і добавок, зберігає всі свої властивості та корисні мікроелементи навіть після плавлення.
Рекомендуємо плавити та темперувати шоколад на водяній або паровій бані — так ви уникнете його перегрівання.
Шоколад найвищої якості, має приємний насичений смак какао з терпкими нотками.
Шоколад має приємний колір, а також оптимальну плинність і плавність.
Застосовується для виготовлення цукерок, глазурі, шоколадного декору для тортів, відливу фігур, кремів, ганашів, для виготовлення шоколадок.
Розміри: в монетах (d=2.2 см).
Вага: 1 кг.
Умови зберігання: зберігати за температури приблизно 15-18 °C і відносної вологості 60% в захищеному від впливу світла місці.
Термін зберігання: 18 місяців.
Користувацькі характеристики | |
---|---|
Вага | 1 кг |
Основні | |
Колір | Чорний |
- Ціна: 361 ₴