Вершки кондитерські Master Gourmet Gold 33.5% 1 л
- Немає в наявності
- Код: 28178
182 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴
- +380 (95) 057-51-99
Вершки кондитерські Master Gourmet Gold 33.5% 1 л
Вершки з вмістом рослинних і тваринних жирів "Майстер Гурме Голд" — це рідкі вершки з молочним смаком.
Жирність — 33,5%. До складу продукту входить суміш тварин 4% молочних жирів і рослинних 29%.
Паковання – 1 літр.
Термін зберігання в закритому вигляді: 9 місяців за t +2 +20° оС.
Термін реалізації після розкриття пакета: 3-4 дні за t +2 +6° оС.
Вершки "Майстер Мартіні" спеціально розроблені для застосування в кулінарно-кондитерській промисловості.
Поряд із солодкими вершками є вершки без вмісту цукру, які широко застосовуються в кулінарії для приготування як солоних, так і солодких страв.
Варіанти використання вершків "Майстер Гурме Голд" у кулінарії дуже різноманітні. Їх можна використовувати як основу для соусів, крем — супів, запікання риби, картоплі, збивних мас для канапе.
У кондитерській промисловості чудово поєднується з натуральними шоколадами (приготування мусів, ганаші). Завдяки своєму насиченому вершковому смаку ідеально підходить для приготування десертів і добавки в морозиво. Простота та легкість у приготуванні, швидко збиваються і збільшуються в об'ємі втричі (заразально охолодити 24 години за t +2 +6° оС). Можна збивати до 3 разів.
Важливою перевагою є можливість використання вершків "Майстер Гурме Голд" у виробництві кондитерських виробів для людей, які страждають на цукровий діабет. Як підсолоджувач може використовуватися будь-який допустимий, за цієї технологічної рекомендації не змінюються.
Можливість застосування одного й того ж продукту для приготування як для солодких (крему, десерти), так і для несолодких страв (соусів, підлив та ін.).
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Вага | 1 кг |
- Ціна: 182 ₴
