Кошик
1152 відгуків

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде опрацьована в найближчий робочий день.

Святослава Хороброго , інд 49000, Дніпро, Україна
+380 (97) 900-70-58
+380 (95) 057-51-99
Інтернет-магазин «KakaVa»
Кошик
Шоколадна глазур біла Cargill 5 кг

Шоколадна глазур біла Cargill 5 кг

  • Немає в наявності
  • Код: 190082834

1 414 ₴/кг

Шоколадна глазур біла Cargill 5 кг
Шоколадна глазур біла Cargill 5 кгНемає в наявності
1 414 ₴/кг
+380 (97) 900-70-58
  • +380 (95) 057-51-99
+380 (97) 900-70-58
  • +380 (95) 057-51-99
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис товару

Високоякісна кондитерська глазур білого кольору. Глазур має високу температуру плавлення й застосовується для покриття кондитерських виробів.

 

Переваги:

- глазур проста та зручна у використанні;

- не вимагає темперування;

- має високі органолептичні показники;

- стійка до окиснення;

- швидко остигає;

— забезпечує тривалу збереження готового продукту.

 

Спочатку має природний білий колір і легко фарбується будь-якими жиророзчинними барвниками, зокрема харчовими барвниками для шоколаду.

 

За своїм призначенням і смаковими якостям кондитерська глазур чудово замінює натуральний шоколад.

 

Використовується у рідкому вигляді для окусування виробів, для виливання фігурок, моделювання об'ємних шоколадних прикрас і декорування тортів, тістечок, десертів, включно з муками кондитерських ласощів.

 

Застосовується як наповнювач у різних типах тіста, у кремах, начинках, для ганашу, морозива, а також як самостійна прикраса.

 

Рекомендуємо: , щоб суміш для глазурування вийшла гладкою, смачною й без бульбашок, необхідно темперувати шоколадні монетки за температури 42-45 °C. Повторне розігрівання глазурі не жовтогаряче.

 

Робоча температура: 30-35°С.

 

Умови зберігання: зберігати в сухих, добре провітрюваних приміщеннях, за відносної вологості 75% і температури +18-20 °C. Виключити потрапляння на продукт прямих сонячних променів.

 

Термін зберігання — 12 місяців.

Країна-виробник — Америка.

Характеристики
Основні атрибути
КолірБілий
Інформація для замовлення
  • Ціна: 1 414 ₴/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner