Кокосове борошно 500 г

Кокосове борошно має аромат кокоса, ніжний і солодкий смак. Завдяки солодкому смаку, борошно можна використовувати як натуральний підсолоджувач.

Кокосове борошно отримують зі свіжої кокосової м'якоті. М'якоть висушується, подрібнюється в стружку та з неї витягують кокосову олію. Після знежирення кокосове борошно за консистенцією стає схожою на пшеничне борошно.

Переваги:

• містить меншу кількість вуглеводів (порівнюючи з пшеничною);
• чудове джерело білка;
• не містить глютену (клейковину) та лактози;
• чудово застосовна в програмах щодо зниження ваги через високий вміст клітковини, яка сприяє розвитку почуття ситості;
• покращує травлення і нормалізує обмінні процеси організму (це є корисною для людей із діабетом).

Користь кокосового борошна:

Не містить клейковини, тому ідеально підходить для безглютенового раціону харчування. Вважається гіпоалергенним продуктом и підходить для здорового дієтичного харчування.

Містить лауринову кислоту — основу, яка міститься в материнському молоці. Лауринова кислота, завдяки своїм антибактерицидним і антимікробним властивостям, знищує багато вірусів — корінь, герпес, грип.

Високий вміст клітковини в кокосі добре очищає кишківник від шлаків і токсинів.

Застосування:

Кокосове борошно використовують для випікання хліба, тістечок, пирогів, кексів, млинців, печива; коктейлів, соусів; як основний компонент або як добавку для надання ніжного аромату та приємної консистенції.

Способи застосування:

Змішайте 2 столові ложки кокосового борошна в ранкову кашу, роблячи її вершковішою та смачнішою. Додайте чверть чашки кокосового борошна до вашого пирого, насичуючи білком, роблячи його вишуканим.

Поради під час використання кокосового борошна:

• Кокосове борошно дуже щільне. Ви використовуватимете її набагато менше, ніж пшеничну або інші види борошна з клейковиною.
• Вбирає вологу дуже швидко. Тому може знадобитися більше рідини в рецепті.
• Має аромат кокоса. Це потрібно враховувати під час додавання інших ароматних продуктів.
• Кокосове борошно має зберігатися в герметичних контейнерах, у холодильнику.

Умови зберігання: зберігати за температури не вище 25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%.

Вага — 500 г.

Виробник — Украина.