Фісташка подрібнена (кришка) 100 г

Фісташка подрібнена (крошка)

У багатьох професійних кулінарів на столі є подрібнена фісташка. Саме завдяки такому інгредієнту їм вдається створювати оригінальні та неповторні десерти, які так подобаються гурманам у всьому світі. До часу фісташка подрібнена навіть секретним компонентом, надаючи страві ні з чим незрівнянного смаку. І ніхто не міг зрозуміти, у чому ж загадка, чому той чи інший десерт такий особливий? Але тепер завіса таємниці відкрита, і будь-яка домогосподарка може використовувати цей інгредієнт для приготування десертів. Ну а кондитери, які попекуть торти, тістечка та інші десерти, давно вже зрозуміли, що фісташкова крихта покращує не тільки смак страви, але і його естетичні якості.

Чим корисна крихта?

Ядро фісташки містить велику кількість марганцю, міді та фосфору, а також калій і магній. Щодо вітамінів фісташки багаті на вітаміни групи B, особливо В6... Фісташки цінуються і за їхні антиоксидантні якості, які забезпечуються фенольними сполуками та вмістом вітаміну Е.

Що потрібно знати про товар?

- Фісташкова крихта містить:

  Жирів — 16,4 г

  Білків — 20,8 г

  Вуглеводів - 51,6 г

- Енергетична цінність (калорійність): в 100 г продукту — 642 ккал

- Склад: ядро фісташки

- Термін зберігання: не більш ніж 6 місяців від дати виготовлення.

- Умови зберігання: зберігати в чистому, сухому, добре провітрюваному, прохолодному приміщенні за температури не вище 18 | З і відносної вологості не більш ніж 75%, без сторонніх запахів

- Країна походження продукту: Україна

Застосування

Використовувати фісташкову крихту заведено для таких цілей:

- Як прикрасу страви, наприклад, для посипання тортів та інших десертів. Смарагдовий, насичений колір горіха робить його прекрасним, а головне, натуральним декором, позбавляє потреби додавати зелені барвники;

- Для надання десертам приємний горіховий смак. Насамперед, подрібнену фісташку можна використовувати для приготування традиційних східних солодощів, насамперед, пахунів.

Шанувальники фісташки, морозива особливо оцінять представлений продукт. Ділімося рецептом смачного морозива: візьміть пломбір, полейте фруктовим сиропом і посипте зеленою фісташкою подрібненою, а також рожевими шоколадними чипсами, які теж можна купити в нас. Смачно та гарно, і буде чим здивувати гостей!

Ще одна сфера застосування представленого інгредієнта — сироїдні десерти. Поки що в Україні мало хто цікавиться такою кухнею, але її прихильників стає з кожним роком все більше. Головно тому, що ці десерти вирізняються натуральністю, вони корисніші та безпечніші.