Рисовий папір — це тонкі пластинки прозорого рисового тіста, яке готують вручну з рисового борошна, води та солі. Багато шанувальників використовують її замість листя норі, також вона чудово підходить для гарячих роликів: кухаря загортають страву в рисовий папір і смажать її на сковороді або у фритюрі.
Рисовий папір використовується японськцями та як млинці.
Рисовий папір відкриває величезне поле для експериментів у кулінарії: у неї можна завертати будь-яку начинку: від м'яса та морепродуктів до овочів. Зазвичай, начинка видно крізь тонкі візерункові стінки листів рисового тіста, і це надає готовому продукту дуже апетитного вигляду.
Склад: рис 90%, вода, борошно тапіоки, сіль
Країна походження: Таїланд
Вага: 454 г
- Ціна: 272 ₴

