Молд сім'я

Молд сім'я дитина — 15 см. дитина2 — 12,5 см. дівчина — 20,5 см. чоловік — 21 см. Сім'я з 4 осіб» набір форм 24 шт. для 4 фігур: жінки, чоловіки, підлітка, малюка з інструкцією, пластик для кожної фігури 6 штук форм: вид спереду та ззаду для 3 частин тіла: 2 шт. голова та верхня половина тулуба, 2 шт. ноги, 2 шт. руки. Силіконові молди — спеціальні форми для створення кольорів і фігур, що мають необхідну форму та структуру, призначені для прикрашування кондитерських виробів. Силіконові молди призначені для роботи з мастикою, шоколадом, марципаном, карамеллю та іншими харчовими продуктами, що мають властивість затвердіти. Силіконові молди можуть переносити високі температури до 250 градусів. Правила використання молда Сухий молд перед тим, як заповнити мастикою, обов'язково потрібно посипати крохмалем. Повністю рівномірно наповнюємо молд мастикою або іншим харчовим продуктом, який ви використовуєте. Прибираємо зайву мастику. Якщо молд складається з двох частин, то необхідно злегка змастити потички половинок водою або спеціальним харчовим клеєм. Складаєтьсямо разом дві половинки молда й обтискаємо.Червоний етап. Поміщаємо наш молд у морозильну камеру та витримуємо 10-20 хв. Якщо молд великого розміру, то необхідно потримати триваліший час. Коли матеріал набуде необхідної твердості, акуратно дістаємо нашу фігурку з молда. Приступати до розфарбовування фігурки можна за кілька годин, після того, як вона досить висохне та затвердіє. Якщо фігурка має багато дрібних деталей, які складно заповнюються мастикою, можна наповнити молд кілька секунд у мікрохвильову піч і ще раз обтискати, а потім уже помістити в морозильну камеру. Для заливання шоколадом форму не потрібно посипати крохмалем. Наповнену рідким шоколадом форму потрібно дуже сильно струсити (приблизно як термометр), щоб звільнити бульбашки повітря. Струсювання, на жаль, не завжди ефективне тому, що шоколад досить густий. Краще взяти розмочате жорстке пензлик і видалити бульбашки з внутрішніх порожнин. Якщо фігурка витягується насилу, можна заморозити її до нижчої температури. Вибір і придбання кухонного приладдя досить важливе питання, якому іноді не приділяється належної уваги. Так, витративши невелику кількість засобів, можна зберегти власний час, а іноді й нервову систему! Під час використання спеціалізованого інструментарію, на перший погляд, складні та, порою, що здаються неможливими завдання та процедури легко та швидко розв'язуються без головоломок і складнощів. Ми допоможемо купити потрібний інструмент і зберегти Ваш власний час і гарний настрій. Кожна господиня хотіла б прикрасити свою кухню гарною, якісною і зручною посудом. Адже в ній і готувати приємніше! Важлива перевага нашого інтернет-магазину — те, що Ви зможете купити в нас товари для кухні абсолютно різного призначення — і все в одному місці! Перебуваючи в будь-якому місті України або країн СНД, ви можете здійснити замовлення продукції нашого магазину, не виходячи з дому! Інтернет-магазин "Повар, пекар і кондитер" допоможе вам розв'язати цю дилему. Ми маємо найрізноманітніший кухонний посуд і замовити товар у нас дуже просто. Асортимент наявних пропозицій вкрай широкий, а кондитерська особливо потішать: форми для печива, каттери, кондитерська стрічка для квітів, кондитерський мішок, кондитерські насадки. Якщо вас цікавить наш кондитерський інвентар — просто оформіть замовлення.