Деліпаста Fabbri Фісташка без шматочків 1,2 кг

Деліпаста Фісташка без шматочків Fabbri — це професійна концентрована фруктова паста з автентичним смаком фісташки, призначена для приготування морозива, сортбетів і широкого асортименту кондитерських виробів. Завдяки натуральному горіховому смаку та насиченому аромату, продукт дає змогу створювати десерти преміальної якості з яскравим і впізнаваним смаковим профілем.>

Світло-зелена паста містить 7% фісташки (у складі також є кеш'ю), має течкову консистенцію й легко поєднується з холодними та гарячими основами. Вона ідеально підходить для приготування морозива, джелато, кремів, начинок, випічки та десертів. Продукт забезпечує стабільний результат і однакову якість кожної партії. Добре співвідношення ціни та якості.

Ніжне обсмажування зберігає властивий фісташкам жовтувато-зелений колір і одночасно підкреслює їхній смак. Швидке перемелювання на низьких обертах, унеможливлює нагрівання й окиснення оливи. Унаслідок цього отримуємо унікальний смак і аромат.

Основні характеристики:

Країна виробництва: Італія

Код товару: 9226610-72V

Вага упаковки: 1,2 кг

Вміст пюре фісташки: 7%

Тип продукту: концентрована ароматична фруктова паста

Текстура: кремоподібна

Підходить для веганів

Не містить глютену

Сертифікат Kopher

Паковання: бляшанка

Термін придатності: 60 місяців

Рекомендації щодо використання:

Рекомендоване дозування становить 50-80 г продукту на 1 кг суміші або 50-80 г на 1 літр основи. Паста чудово підходить для виготовлення морозива, мусів, кремів, випічки та інших десертів.

Склад: глюкозний сироп, цукор, фісташка (7%), декстроза, горіхи кеш'ю, вода, натуральний ароматизатор, крохмаль, регулятор кислотності — лимонна кислота.

Харчова цінність на 100 г продукту:

Енергетична цінність: 562 ккал/100 г

Жири: 33%

Насичені жири: 3,6%

Вуглеводи: 53% (з яких цукрів — 46%)

Белки: 11%

Сіль: менш ніж 0,01%

Delipaste Фісташка без шматочків від Fabbri — це вибір професіоналів, які прагнуть створювати сучасні десерти з натуральним смаком фісташки, гарантуючи стабільну якість і бездоганний результат у кожній порції.