М'ята сублімована порошок 60 г
- Немає в наявності
- Код: 587122
484 ₴
- +380 (95) 057-51-99
Сублімаційне сушіння — процес, за якого заморожена сировина поміщається в низькотемпературний вакуум і кристали льоду в продукті сублімуються в водяну пару, тоді як клітинна структура оригінального продукту залишається незмінною.
Попри те, що в процесі сублімати втрачають свою вагу, проведені дослідження показали, що природні антиоксиданти, вітаміни, мінеральні речовини, що містяться в м'якоті свіжих плодів і ягід, після сублімаційного сушіння зберігаються на 95%.
Використовуючи м'яту в кулінарії, можна не турбуватися, що готовий пиріг або коктейль доведеться підфарбовувати або додавати ароматизатор. Аромат від ягід такий сильний, а головне — натуральний, що жодних добавок не потребує.
Застосування:
Вологість не перевищує 8%, тому її часто використовують у розмеленій формі як для додавання в тісто, креми, коктейлі, так і напої.
Використовується як натуральна смакова добавка в чаї, каші, мюслі, шоколад і різну випічку. Чудово підходить для приготування фруктових морсів і соків (залити теплою водою на 10-20 хвилин).
Спосіб приготування:
На 10 г сухого продукту додати 100 мл теплої (20-40 °C) води, перемішати. Через 2-3 хвилини продукт готовий до вживання.
Термін придатності — 12 місяців.
Вес - 60 г.
Виробник — Україна.
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Вага | 0,6 кг |
- Ціна: 484 ₴
