- Главная
- Товары и услуги
- Марфушина кухня
- Шоколад
- Великдень
- Харчові барвники
- Силіконові форми
- Форми для випічки
- Кондитерська сировина
- Айсинг
- ВАФЕЛЬНІ КАРТИНКИ ДЛЯ ПРИКРАСИ ТОРТІВ І КАПКЕЙКІВ
- Бордюрна стрічка для торта, ацетатна плівка для тортів
- Ароматизатори харчові
- Форми для прикраси кондитерських виробів
- Все для macarons (макаронс)
- Кондитерські мішки і насадки
- Килимки кондитерські
- Кухонне приладдя
- Картонні коробки
- Начинки кондитерські
- Мастика і марципан
- Топпери і Бирки для кондитерських виробів
- Все для кейк-попсов
- Ножі, лопатки, шпателі
- Все для морозива
- Посипки кондитерські
- Оптом дешевше
- Паперові форми для випікання
- Інструменти для роботи з мастикою
- Все для свята
- Сухофрукти/горіхи
- Товари для здорового харчування
- Полікарбонатні форми для шоколаду, шоколадних цукерок
- Кухонні комбайни Kenwood
- Все для квітів
- Одноразовий посуд
- Підставки для торта, десертів і фруктів
- Харчова плівка, Пергамент і Фольга
- Подарункові набори
- Підкладки, серветки
- Їстівний декор
- Посуд
- Фальш-яруси (муляжі для торта)
- Силіконові молди, текстурні мати
- Аерограф
- Маршмелоу
- Форми метал і пластик
- Вайнери для мастики
- Паперові пакети для зефіру та мафінів
- Набори посуду
- Набори для хліба
- Дубайський шоколад
- Планер для кондитера
- Фарбопульт
- Новий рік
- Halloween
- День Святого Валентина
- 8 березня
- О нас
- Контакты
- Доставка и оплата
- Главная
- Товары и услуги
- Марфушина кухня
- Шоколад
- Великдень
- Харчові барвники
- Силіконові форми
- Форми для випічки
- Кондитерська сировина
- Айсинг
- ВАФЕЛЬНІ КАРТИНКИ ДЛЯ ПРИКРАСИ ТОРТІВ І КАПКЕЙКІВ
- Бордюрна стрічка для торта, ацетатна плівка для тортів
- Ароматизатори харчові
- Форми для прикраси кондитерських виробів
- Все для macarons (макаронс)
- Кондитерські мішки і насадки
- Килимки кондитерські
- Кухонне приладдя
- Картонні коробки
- Начинки кондитерські
- Мастика і марципан
- Топпери і Бирки для кондитерських виробів
- Все для кейк-попсов
- Ножі, лопатки, шпателі
- Все для морозива
- Посипки кондитерські
- Оптом дешевше
- Паперові форми для випікання
- Інструменти для роботи з мастикою
- Все для свята
- Сухофрукти/горіхи
- Товари для здорового харчування
- Полікарбонатні форми для шоколаду, шоколадних цукерок
- Кухонні комбайни Kenwood
- Все для квітів
- Одноразовий посуд
- Підставки для торта, десертів і фруктів
- Харчова плівка, Пергамент і Фольга
- Подарункові набори
- Підкладки, серветки
- Їстівний декор
- Посуд
- Фальш-яруси (муляжі для торта)
- Силіконові молди, текстурні мати
- Аерограф
- Маршмелоу
- Форми метал і пластик
- Вайнери для мастики
- Паперові пакети для зефіру та мафінів
- Набори посуду
- Набори для хліба
- Дубайський шоколад
- Планер для кондитера
- Фарбопульт
- Новий рік
- Halloween
- День Святого Валентина
- 8 березня
- О нас
- Контакты
- Доставка и оплата

Агар-агар IL Bakery 100 г (дрібнодисперсний) bloom 900
- Немає в наявності
- Код: 25648
- +380 (95) 057-51-99
-
День Години роботи Перерва Понеділок 09:00 - 18:00 Вівторок 09:00 - 18:00 Середа 09:00 - 18:00 Четвер 09:00 - 18:00 Пʼятниця 09:00 - 18:00 Субота Вихідний Неділя Вихідний * Час вказано для регіону: Україна, Дніпро
- +380 (97) 900-70-58+380 (95) 057-51-99ВікторіяСвятослава Хороброго , інд 49000, Дніпро, Україна
Агар-агар дрібнодисперсний IL Bakery - жолювальний агент рослинного походження наймілкої фракції, виготовлений із морських водоростей.
Агар-агар дрібнодисперсний ilbakery підходить для приготування зефіру, десерту "Пташине молоко", мармеладу та желе.
Коефіцієнт жольованості: 900 bloom.
Як використовувати агар-агар:
1. 1 ч. л. агар-агара помістити в 1 склянку рідини, довести до кипіння (до повного розчинення).
2. Остудити до кімнатної температури.
Рекомендовані пропорції використання:
- дуже м'яка текстура: 0,8 г/500 мл
- м'яка текстура: 1,5 г/500 мл
- помірно щільна текстура: 2,5 г/500 мл
- щільна текстура: 5 г/500 мл
- дуже щільна текстура: 7 г/500 мл
Желювальні властивості агар-агару набагато краще, ніж желатину. Крім того, він не має стороннього смаку та запаху.
Термін придатності24 місяці.
Умови зберігання: за температури не вище 25oС і не нижче 15oС, вологості не більш ніж 75%.
Після відкриття щільно закрийте пакет або герметично упакуйте.
Країна виробника: Украина.
