
Ізомальт Laped (Італія) 0,5 кг
- Готово до відправки
- Код: 568922
302 ₴
- +380 (95) 057-51-99
Суміш для приготування карамелі
Виробництво Laped (Італія)
Паковання 0,5 кг
Характеристика: Напівфабрикат для приготування карамельної маси Органолептичні показники: дрібнокристалічний порошок білого кольору, солодкий на смак. Склад: Ізомальт Е953
Технологічні рекомендації щодо застосування: Суміш висипати в каструлю з товстим дном і поставити на вогонь до повного розчинення, дати трохи охолонути, потім братися до робота з готовою карамельної маси. Можна фарбувати барвниками харчовими та заливати по формочках, барвник вноситься в готовий карамельний сироп, максимальну кількість рідини, яку можна додати 20-30 мл на 1 кг суміші. Залишки застиглої карамелі можна використовувати повторно після розігрівання.
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Ла-Кондитерра |
Вага | 500 г |
- Ціна: 302 ₴