Склад: Мальтітол (Е-965), какао-паста, какао-терте, порошок із цільного молока, емульгатор: соєвий лецитин (Е-322), ароматизатор: ванілін, підсолоджувач ацесульфам К (Е-950). Може містити сліди фундука.
Особливості та переваги: Білий шоколад без додавання цукру, де цукор замінений мальтитолом. Це забезпечує нижчу калорійність і низький глікемічний індекс. Він містить більше дієтичного волокна, ніж стандартний чорний шоколад, що робить його придатним для людей, які стежать за своєю вагою та дотримуються здорового харчування.
Застосування: Добре піддається темперуванню й дає чудові результати. Десерти, напівфабрикати, цукерки та батончики з його використанням мають збалансовану солодкість і гармонійний смак.
Умови та термін зберігання: Зберігати за температури 18 °C у сухому приміщенні та відносної вологості до 60%. Термін придатності: 18 місяців.
Виробник: Natra Cacao, Іспанія.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Natra Cacao |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 1 кг |
- Ціна: 1 115 ₴

