Суха суміш для морозива Fabbri — СУПЕРСОФТ КЛУБНИКА

Суха суміш для морозива Fabbri 1905 Super Soft Полуниця — це збалансована та повноцінна порошкова основа, легко розчинна в холодній воді, спеціально розроблена для приготування суміші для м'якого морозива. Вона забезпечує чудові результати за якістю, надаючи насичений полуничний смак і гладку, еластичну текстуру. Висока концентрація молочних білків гарантує чудові результати під час додавання тільки води та цукру. Ідеально збалансована суміш стабілізаторів забезпечує високий оверран (насичення повітрям) за холодного процесу. Цей продукт не містить глютену та призначений для використання в професійних машинах для м'якого морозива, пропонуючи стабільність і легкість приготування. Один пакет SuperSoft! Полуниця може зробити від 100 до 120 порцій м'якого морозива.

Характеристики російською мовою:

• Тип продукту: Суха суміш для м'якого морозива (база для морозива)
• Смак: Полуниця
• Призначення: Для виробництва м'якого морозива у фризерах (машинах для м'якого морозива)
• Вага нетто: 1,5 кг
• Склад: Цукор, сухе знежирене молоко, глюкозний сироп сухий, жир кокосовий, полуничний порошок, мальтодекстрин, емульгатор: Е 471, стабілізатори: Е 412, Е 466, ароматизатори, барвник: Е 162.
• Виробник: Fabbri (Fabbri 1905)
• Країна походження: Італія
• Особливості:
  • Легко розчинна в холодній воді (холодне використання)
  • Скорочує процес приготування до однієї фази
  • Збагачує продукт повітрям, надає м'якість і пружність
  • Висока концентрація молочних білків
  • Без глютену
• Рекомендації щодо застосування/приготування: 1,5 кг продукту змішати з 1 кг цукру та розчинити в 6 л води (можна замінити 2 л води на 2 л молока).
• Вихід готового продукту З одного пакета можна отримати 100-120 порцій м'якого морозива.