Суміш 353 г йде на 3 порції приготування кексів (по 118 г).
СКЛАД (СУХАЯ СМЕСЬ):
Соєвий ізолят ванільний.
Альбумін
Бамбукова карта
Кукурудзяний крохмаль
Цукорозамінник 1:10
Розпушувач
Сіль
Ванилин
ЩО ДОБАВИТИ (Житка частина):
Щільний кекс:
Яйця — 2 шт.
Молоко – 200-230 мл
М'який кекс:
Яйця — 1 шт.
Молоко — 250-300 мл
ЯК ГОТОВИТИ:
1. Змішайте всі сухі інгредієнти.
2. В окремій мисці змішати яйця з молоком.
3. З'єднати рідку масу із сухою та розмішати до однорідності.
4. Залишити тісто на 5 хвилин
5. Викласти у форму (не більш ніж 1⁄2 висоти).
6. Випікати 20-30 хвилин за 180 °C.
7. Остудити 10 хвилин і дістати з форми.
БЖУ НА 100 Г ГОТОВОГО КЕКСА:
Білки: приблизно 52 г
Жири: приблизно 4-5 г
Вуглеводи: приблизно 9-10 г
Клітковина: приблизно 7-8 г
Калорійність: приблизно 285-295 ккал
- Ціна: 733 ₴

