Веганське вівсяне молоко у формі порошку "Здорожливо" 250 г

Вівсяне молоко в порошку — це зручна суха форма рослинного напою, яка використовується як альтернатива звичайному (коров'яну) молоку в кулінарії та напоях. Основою продукту є вівсяне борошно, доповнене кокосовою олією для ніжнішої текстури. Порошковий формат дає змогу готувати напій без холодильника та використовувати саме ту кількість, яку потрібно для рецепта.

Продукт легко розчиняється у воді, має м'який злаковий смак і підходить як для кави та каш, так і для випічки або соусів.

Чим відрізняється від коров'ячого молока
Вівсяне молоко — це продукт рослинного походження, який не містить лактози та молочного білка. Воно має інший білковий склад, натуральну зернову основу та легшу текстуру, порівнюючи з коров'ячим молоком. На відміну від молока тваринного походження, цей продукт не містить холестерину та підходить для веганського харчування.

Смак вівсяного молока м'якший і злегка солодкуватий завдяки природним компонентам вівса, тоді як коров'яче молоко має виразніший молочний профіль. У кулінарії вівсяне молоко добре підходить там, де важлива кремова текстура без молочного посмаку.

Основні та корисні властивості
▲ Рослинна альтернатива молоку — підходить для веганського та безлактозного харчування.
▲ Натуральна вівсяна основа — містить властиві вівсу мінерали та вітаміни групи B.
▲ Містить інулін — розчинну харчову клітковину, яка використовується в раціоні як пребіотичний компонент.
▲ Джерело фосфору та магнію — мінералів, характерних для зернових культур.
▲ Містить вітаміни групи B (B1, B5, B9) — природні компоненти вівса.
▲ Зручний формат зберігання — не вимагає холодильника до приготування.
▲ Контроль консистенції — можна регулювати густоту напою, змінюючи кількість порошку.

Вітаміни та мінеральні речовини (на 100 г продукту)
Показник — Кількість
Фосфор — 350 мг
Магний — 120 мг
Цинк — 3 мг
Марганець — 3 мг
Вітамін B1 (тіамін) — 0,6 мг
Вітамін B5 — 1,2 мг
Фолієва кислота (B9) — 45 мкг

Вкус, аромат и текстура
Смак: ніжний злаковий, з легкою природною солодкістю.
Аромат: м'який, з делікатними зерновими нотами.
Текстура: після розчинення — однорідна, з кремовою консистенцією.

Кулінарне застосування
Веганське вівсяне молоко підходить для:

▲ кава та лате;
▲ каш і граноли;
▲ смузи и коктейлей;
▲ крем-супів і соусів;
▲ тіста для млинців, кексів та іншої випічки.

Його можна використовувати як у формі напою, так і додавати в сухому вигляді в рецепти.

Спосіб застосування
Для приготування напою розчиніть 2-3 столові ложки порошку у 200 мл теплої води, ретельно перемішуючи до однорідності.