Колекція з круп і насіння Healthy Generation, 300 г

Продовольчаапент ООН засвідчила амарант культурою XXI століття.
Найвищий серед усіх відомих круп — 86% вміст складних корисних вуглеводів, низький вміст жиру — 0,3%, висока калорійність — 359 ккал. Роблять амарантову крупу дуже поживною та ситною, без ризику набирання зайвих кілограмів.

Набір складається з трьох суперфудів: амаранту, чіа та кіноа.

Склад: амарантова крупа 100%.

2009 року Європейський Союз визнав насіння чіа «новим перспективним продуктом харчування». Їхня унікальність полягає в різноманітних корисних властивостях, що залежать від способу застосування. У меленому вигляді ви отримаєте 9 незамінних амінокислот, багато омега-3 й омега-6 жирних кислот, а також до 63% кальцію й 94% магнію від добової норми. У суцільному вигляді (додаючи в салат або замочуючи) створюється неповторний «Чіафет-ефект» для схуднення та детоксикації.
Склад: насіння чіа 100%.

Кіноа рекомендована NASA як ключова культура для забезпечення астронавтів під час тривалих місій. Джерело корисного рослинного білка з одним із найвищих показників серед злаків — 14%! Багата фосфором (не поступається багатьом різновидам риби), залізом (вдвічі більше, ніж у пшениці), кальцієм, цинком.
Склад: кіноа біла 100%.

Спосіб приготування:
Амарантова крупа: варити з розрахунку 100 г амарантової крупи на 300 мл води. За потреби — збільшити кількість води. Готувати 2-5 хвилин.
Насіння чіа: дві столові ложки чіа залити 150 мл холодної води, перемішати та залишити на ніч. Перед вживанням додати до смаку мед, цукор, фрукти, сухофрукти, горіхи.
Кіноа біла: ретельно промити водою. Варити у співвідношенні 100 г крупи на 200 мл води. Готувати 15-20 хвилин на слабкому вогні.

Амарантова крупа:
Харчова цінність на 100 г: білки — 3,6 г, жири — 0,3 г, вуглеводи — 86 г.
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г: 359 ккал (1503,06 кДж)
Семена чиа:
Харчова цінність на 100 г: білки — 23,14 г, жири — 31,98 г, вуглеводи — 10,01 г
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г: 520 ккал (2177,14 кДж)
Кіноа біла: Поживна (харчова) цінність на 100 г: білки – 13 г, жири – 4.5 г, вуглеводи – 67.5 г

Енергетична цінність (калорійність) в 100 г: 378,5 ккал (1584,7 кДж)